你會發(fā)現(xiàn)人參隨處可見，以各種形式出現(xiàn)，可以治療多種健康疾病。它們通常都含有磨碎的根或一種或多種人參根的提取物，據(jù)說有助于增強(qiáng)能量、降低血糖和膽固醇水平、減輕壓力、促進(jìn)放松、治療糖尿病和控制，嗯....男性性功能障礙。

人參是天然產(chǎn)品嗎?

總共有 13 種人參被歸類為“Panax”，該名稱源自希臘語“panakeia”，意思是“所有治愈”。您可能還聽說過“亞洲”人參——指的是所有源自亞洲的人參(人參、日本人參、三七和人參)——或西伯利亞人參，它是從木本灌木刺五加的根中提取的，但由于它不含人參皂苷，因此不被認(rèn)為是真正的人參。傳統(tǒng)上它被用來預(yù)防感冒和流感，并增加能量、壽命和活力。它在俄羅斯被廣泛用作“適應(yīng)原”——一種可以幫助身體更好地應(yīng)對精神或身體壓力的物質(zhì)。

人參于 5000 多年前在中國滿洲山區(qū)被發(fā)現(xiàn)，并且在兩千年多前的書籍中也發(fā)現(xiàn)了有關(guān)人參的記載。它受到中國人的尊崇，因為它被認(rèn)為有助于治療多種疾病，并且過去僅由中國皇帝使用，當(dāng)時是唯一能買得起它的人。人參名聲大噪，最終帶來了繁榮的國際貿(mào)易。

生的人參是什么樣子的?

說實話，沒有一個看起來非常令人印象深刻的根，讓人有如此高的期望，它是淺色的、多節(jié)的根，讓我想起防風(fēng)草，長著絲狀的芽，看起來像胳膊和腿。它通常被認(rèn)為是世界上最昂貴的草藥之一，由于野山參的收獲是非法的，高價開辟了該植物的黑市。這種植物之所以受到保護(hù)，是因為它是從野外偷獵的，以至于野生種群處于危險之中。人參在野外通常需要 10 多年才能成熟，但在人工環(huán)境下僅需四年即可生長。

亞洲人參和西洋參都含有人參皂甙，這些物質(zhì)被認(rèn)為賦予了人參藥用特性，但它們的種類不同，含量也不同。

應(yīng)該怎么吃呢?

人參可以生吃、輕蒸或泡茶。它也可以以提取物、粉末或丸劑的形式服用，您可以在大多數(shù)保健食品商店找到它。但很多人不知道的是，人參不宜長期服用。顯然，亞洲人參一次使用不宜超過3個月，西伯利亞人參一次使用不宜超過2個月。西洋參的使用期限最長為 1 個月，但某些提取物產(chǎn)品的使用期限最長為 4 個月。

真正的好處?

西方科學(xué)家和健康專業(yè)人士對人參的藥用特性提出質(zhì)疑，并且沒有確鑿的證據(jù)證明其真正功效。據(jù)信，人參中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)成分——人參皂甙是該草藥產(chǎn)生任何臨床效果的原因。人參中的人參皂苷似乎可以調(diào)節(jié)炎癥，提供抗氧化保護(hù)，并維持細(xì)胞的健康，這可能有助于降低患某些癌癥的風(fēng)險。然而，還需要更多的研究。

人參產(chǎn)品的質(zhì)量和潛在藥用特性各不相同。購買前應(yīng)檢查任何人參產(chǎn)品的成分，因為有些產(chǎn)品可能含有少量或可忽略不計的人參，有些可能含有其他物質(zhì)。

使用安全嗎?

一般來說，短期使用它被認(rèn)為足夠安全，但請遵循瓶子或包裝上的說明。人們對其長期安全性提出了質(zhì)疑，一些專家建議嬰兒、兒童以及懷孕或哺乳期婦女不要使用它。